Premier commis / Première commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Dans ce cadre, nous recrutons un-e commis de cuisine passioné-e et engagé-e pour rejoindre notre équipe à partir d'octobre.
Votre mission : Aux côtés du cuisinier-e et en lien avec le Responsable du bar , vous contribuez à faire rayonner une offre culinaire raffinée autour de tapas gastronomiques, réalisés par des chefs strasbourgeois talentueux. .
- Participer à la préparation et au dressage des plats salés et sucrés
- Garantir la qualité et la constance des préparations, tant gustativement que visuellement,
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
- Assurer le nettoyage du poste de travail, du matériel et de la vaisselle (plonge)
Votre profil : autonome et rigoureux-se avec le sens du détail et de l'organisation
- Vous avez une première expérience en cuisine (restaurant, traiteur, bar.),
- Vous avez le sens de l'organisation et savez garder votre calme,
- Vous êtes à l'aise avec les tâches polyvalentes : préparation, plonge, nettoyage,
- Vous êtes motivé-e à apprendre et à évoluer dans un cadre exigeant mais bienveillant.
- Vous aimez créer de belles assiettes soignées, savoureuses et alignées avec une ambiance de bar chic et[...]
